apkimpulse Компания АПК Импульс, лабораторное оборудование для анализа качества молока в России +7(495)221-05-23  |  +7 (926) 096-74-65

Общие данные по разным системам сертификации.

В разное время люди старались дать определение качеству, количеству и содержанию продуктов питания и других товаров, методикам измерений и производства.

Мы не будем брать историю раньше начала 20 века, так как с 20 века появляются привычные нам документы ГОСТы и организации.

В начале 20 века Российская Империя использовала 2 системы мер:

  1. Русская система мер (российская система дополненная, а в некоторых местах и сокращенная с ориентиром на английскую систему мер в 1835 году);
  2. Метрическая система мер, которая была допущена к использованию в 1899 году.

Отдельного упоминания заслуживают стандарты и калибры в армии. Разные рода войск формировали свои требования и стандарты. Стоит обратить внимание, что они принимались не для всех хозяйственных субъектов государства и не носили обязательного характера для хозяйственных нужд и предприятий. При том, что армия была одним из крупнейших заказчиков, требования относились больше к закупаемой продукции, нежели к методам изготовления или измерения внутри процесса производства.

Уже в 1918 году Совет народных комиссаров (СНК) РСФСР принял декрет «О введении Международной Метрической системы мер и весов», оставив одну из двух систем мер. В том же году Россия перешла на григорианский календарь (вместо действовавшего до этого юлианского), а в 1919 г. вышел декрет СНК РСФСР «О введении счёта времени по международной системе часовых поясов».

Естественно, переход не случился за один год. На это отводилось несколько лет.

Принятие одной системы вело к внедрению единой системе учета, а если рассматривать дальнейшие планы РСФСР по искоренению безграмотности – к специалистам, которые используют одни и те же величины.

Знаковым событием было принятие ОСТ-1 (общесоюзный стандарт) 7 мая 1926 года, посвященный номенклатуре сортов пшеницы. В 1940 году появилась аббревиатура ГОСТ (государственный общесоюзный стандарт), а также, принята система нумерации и наименований.

Более подробно можно почитать по это ссылке.

Вывод из предпринятых действий на тот момент – это унификация производственных мощностей которая в значительной степени помогла поставить производство и науку на новый уровень.

Система получилась бюрократическая, но, по своему, передовая. Однако, данная система в дальнейшем, при плановой экономике, позволила создать такие достижения как водородная бомба, отправить первый спутник, а затем и первого человека в космос (и много чего еще).

В СССР все меры, методы измерения, методы производства, инновации выпускали (или утверждали) исключительно отраслевые институты и ведомства. Производственным комбинатам, заводам и предприятиям вменялось в обязанность руководствоваться только этими документами и методиками. Других образований, кроме государственных просто не было.

Россия оказалась правопреемницей системы СССР. Однако, со сменой правопреемственности, произошла очень серьезная смена взглядов на стандарты и работу служб создания и соблюдения стандартов.

Из обязательной системы соблюдения стандартов СССР в России национальные стандарты имеют добровольное применение («О стандартизации в Российской Федерации», Ст. 4, за исключением применения стандартов для оборонной продукции и для защиты сведений, составляющих государственную тайну или иную информацию ограниченного доступа).

Кроме системы ГОСТ была введена система Технических условий (ТУ) — документ, устанавливающий технические требования, которым должны соответствовать конкретное изделие, материал, вещество и пр. или их группа. Кроме того, в них должны быть указаны процедуры, с помощью которых можно установить, соблюдены ли данные требования.

Технические условия стали возможностью коммерческим предприятиям вводить в оборот свою продукцию, с заданными характеристиками и свойствами.

Кроме отдельно взятой Российской Федерации, в 1995 году появился Таможенный Союз, а в 2010 году он был преобразован в Таможенный союз Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Так появились межгосударственные Технический регламенты (ТР), обеспечивающие единство требований безопасности к продукции, выпускаемых в обращение на территории Таможенного союза.

Любой товар, выпущенный на территории Таможенный союз ЕАЭС должен соответствовать требованиям принятых Технических регламентов. При этом, производитель декларирует соответствие самостоятельно. Оно может быть так же подтверждено сторонними лабораториями, институтами или организациями.

А что у нас делается заграницей?

European Committee for Standardization (CEN) Европейский Комитет по Стандартизации был основан в 1961 г. национальными органами по стандартизации Европейского Экономического Сообщества и странами Европейской ассоциации свободной торговли.

Европейский стандарт EN - стандарт, принятый CEN, CENELEC или ETSI с правом применения в качестве идентичного национального стандарта с отменой противоречащих национальных стандартов (CENELEC — Европейский комитет электротехнической стандартизации; ETSI — Европейский институт стандартизации телекоммуникаций).

Стандарты, издаваемые Европейским комитетом по стандартизации, имеют обозначение EN. Часто за основу этих стандартов принимают стандарты IEC (МЭК) или ISO (ИСО) без изменений или с незначительными изменениями. В этом случае используется двойное обозначение, например EN ISO.

В мировых масштабах так же есть орган, который дает свои передовые стандарты – это Международная организация по стандартизации, ИСО (International Organization for Standardization, ISO).

Сфера деятельности ИСО касается стандартизации во всех областях, кроме электротехники и электроники, относящихся к компетенции Международной электротехнической комиссии (МЭК, IEC). Некоторые виды работ выполняются совместными усилиями этих организаций. Кроме стандартизации, ИСО занимается проблемами сертификации.

Не стоит думать, что нас нет в этой организации. При учреждении организации в 1946 году (фактическое начало работы 1947 год) СССР был одним из участников, а Россия стала правопреемником.

Стандарты, разрабатываемые ИСО применяются в России. Да и многие из них являются основой для разработки многих отраслевых рекомендаций.

Итог: глобализация ведет к обобщению стандартов. Применений одинаковых стандартов носит не обязательный (в исключительном большинстве) характер, но крайне желательный и полезный для продавца, покупателя, потребителя и инвестора.

Больше знайте, учитесь применять и использовать в свою пользу!

Коллектив ООО «АПК Импульс» рад будет помочь в ваших начинаниях.